発酵なしで15分!サクッフワッ!クリスピーピザ レシピ・作り方

「発酵なしで15分!サクッフワッ!クリスピーピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

発酵なしの、簡単にできるクリスピーピザです。サクッとした食感がとても美味しいです。自分でピザが作れるとアレンジは自由自在です。いろいろな具材をのせてお楽しみくださいね。パパッと作れるピザなので、是非お試しください!
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1枚分(直径20cm))

  • 生地
  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • オリーブオイル大さじ2
  • 牛乳60ml
  • 砂糖大さじ1
  • トッピング
  • オリーブオイル大さじ1
  • ピザソース大さじ3
  • ピーマン1個
  • プチトマト3個
  • クリームチーズ30g
  • とろけるチーズ適量

作り方

  1. 1.
    ボールに①を入れ、全体を混ぜ合わせます
  2. 2.
    オリーブオイルと牛乳を加え、全体をまとめていきます。
  3. 3.
    ラップに生地を包み5〜10分おきます。
  4. 4.
    天板の大きさに広げて、オリーブオイルをハケで塗り、ピザソース、ピーマン、クリームチーズをのせます
  5. 5.
    とろけるチーズをのせ、250度のオーブンで10分焼き、完成です

料理のコツ・ポイント

3.の生地を置く工程ですが、生地を休ませて広げやすくするためのものなので、飛ばしても味に変化はありません。お急ぎの時は、3.の工程は飛ばしても大丈夫です。薄力粉の代わりに強力粉や中力粉を使うと、モチモチとした食感が強くなり美味しいですよ。

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