お箸が止まらない!はんぺんとエビと枝豆のおやき レシピ・作り方

「お箸が止まらない!はんぺんとエビと枝豆のおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単お手軽に出来る、エビと枝豆のはんぺんおやきです。プリプリとしたエビと、ほくほくした枝豆、そしてフワフワのはんぺんと、いろんな食感と風味が一度に楽しめて、手が止まらなくなる美味しさです!お酒のおつまみにも、お弁当にもと、幅広く大活躍してくれる一品です。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(5個分)

  • はんぺん1枚
  • むきエビ(冷凍)80g
  • 枝豆30g
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • バター10g

作り方

  1. 1.
    エビを粗めのみじん切りにします
  2. 2.
    ボウルに1を入れ、枝豆と手でちぎったはんぺんを入れてこねます
  3. 3.
    2を丸く整えて、フライパンにバターを熱し、両面を焼き、酒を入れて蒸し焼きにします
  4. 4.
    3に醤油を回し入れて馴染ませたら完成です

料理のコツ・ポイント

エビは、ぷりぷりの食感を残すために、少し粗めのみじん切り程度にしてください。まとまりをよくするために、はんぺんはしっかりとつぶしてください。枝豆の代わりにコーンなどでもアレンジしても美味しいのでオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
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tami
2018年03月23日

はんぺんが簡単にアレンジできることにびっくり‼️ 美味しかったです👍

たべれぽ
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しーちゃん
2017年12月03日

海老の食感が美味しかったです。冷凍してお弁当用にしました。

たべれぽ
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emirioooooo
2017年10月21日

ビニール袋に全て入れて混ぜれば汚れず、とても簡単でした!また作ります♪

たべれぽ
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ゆりママ
2017年07月30日

簡単に出来ました‼ ちょっと枝豆が ポロポロと... また 作りたいです(^o^)v

たべれぽ
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竹千代
2017年05月31日

本当に簡単に出来ました❕家族にも好評で、とてもおいしくいただきました😋

たべれぽ
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ふとめ
2017年05月07日

おかずにも良し❗
つまみにも良し‼️
また作りま~す🎵

たべれぽ
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Yutaka Morimoto
2017年04月08日

枝豆がなかったので、ネギを入れてみました。
とても美味しく頂きました。

たべれぽ
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かなこ
2017年02月01日

はんぺんに人参、椎茸、枝豆。あんかけは、白だしのみで。家族から絶賛でした☺

たべれぽ
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Miyashita Yuri
2016年10月12日

簡単でほんとに
お酒のおつまみになります☆
旦那大絶賛(⁎❛ᴗ˂⁎)

コメント

ゆっちゃん
ゆっちゃん
桜えびではどうですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
桜えびでも美味しそうですね、ぜひ作ってみてくださいね!
1年前
Yutaka  Morimoto
Yutaka Morimoto
たべれぽにも、投稿させて頂きましたが、枝豆の代わりに、青ネギを入れました。エビとはんぺんの相性がバッチリで最高に美味しく頂きました👍
1年前
ヒロミ
ヒロミ
材料がはんぺんエビかつと同じようなので二つとも作ってみました(笑)😁
簡単で子供にも好評でした
1年前

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