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お箸が止まらない！はんぺんとエビと枝豆のおやき レシピ・作り方
「お箸が止まらない！はんぺんとエビと枝豆のおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単お手軽に出来る、エビと枝豆のはんぺんおやきです。プリプリとしたエビと、ほくほくした枝豆、そしてフワフワのはんぺんと、いろんな食感と風味が一度に楽しめて、手が止まらなくなる美味しさです！お酒のおつまみにも、お弁当にもと、幅広く大活躍してくれる一品です。
材料 （5個分）
手順
- 1 エビを粗めのみじん切りにします。
- 2 ボウルに1を入れ、枝豆と手でちぎったはんぺん、(A)を入れてこねます。
- 3 丸く整えて、フライパンに有塩バターを熱し、両面を焼き、酒を入れて蒸し焼きにします。
- 4 醤油を回し入れて馴染ませたら完成です。
コツ・ポイント
エビは、ぷりぷりの食感を残すために、少し粗めのみじん切り程度にしてください。まとまりをよくするために、はんぺんはしっかりとつぶしてください。枝豆の代わりにコーンなどでもアレンジしても美味しいのでオススメです。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわのはんぺんとプリプリのエビの食感が絶妙な一品です。枝豆の彩りと風味が加わり、見た目も華やかに。ビニール袋で材料を混ぜ合わせるだけの簡単調理なのに、バター醤油で焼き上げると香ばしい風味が広がります。おかずやお弁当のおかず、おつまみとしても大活躍。冷凍保存も可能で、温めなおしても美味しく食べられます。家族みんなから絶賛の声が上がる人気レシピです。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆっちゃん
桜えびではどうですか？
kurashiru
桜えびでも美味しそうですね、ぜひ作ってみてくださいね！
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