レンジでお手軽常備菜!ひじき煮 レシピ・作り方

「レンジでお手軽常備菜!ひじき煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジ調理のご紹介です。 電子レンジ調理では、少ない調味料で、少ない量でも美味しく仕上がりますので、お一人暮らしの方にもオススメの調理法です。 また、火を使わない分、安全に調理する事が出来ますので、ぜひお試し下さい!
調理時間:30分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 乾燥ひじき10g
  • 油揚げ1枚
  • にんじん1本
  • 砂糖大さじ1.5
  • しょうゆ小さじ2
  • 小さじ2
  • ごま油小さじ2
  • 120ml

作り方

  1. 1.
    乾燥ヒジキは水で戻しておきます。
  2. 2.
    油揚げと人参は細切りにします。
  3. 3.
    耐熱ボウルにAを混ぜ合わせ、ヒジキ、油揚げ、人参を入れてラップをし、レンジで加熱して完成です(600W5分)

料理のコツ・ポイント

具材は、人参や油揚げの他、インゲンや豆類などを加えても美味しいです。
人参は出来るだけ細く切って下さい。加熱時間が短縮されます。
また、作る量を増やす際は調味料も増やし、加熱時間も長くして下さい。目安は具材が柔らかくなるまでです。

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