レンジでお手軽常備菜!ひじき煮 レシピ・作り方

「レンジでお手軽常備菜!ひじき煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジ調理のご紹介です。 電子レンジ調理では、少ない調味料で、少ない量でも美味しく仕上がりますので、お一人暮らしの方にもオススメの調理法です。 また、火を使わない分、安全に調理する事が出来ますので、ぜひお試し下さい!

調理時間:30分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 乾燥ひじき 10g
  • 油揚げ 1枚
  • にんじん 1本
  • ①砂糖 大さじ1.5
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①酒 小さじ2
  • ①ごま油 小さじ2
  • ①水 120ml

作り方

  1. 1. 乾燥ひじきはパッケージの表記通りに水で戻します。
  2. 2. 油揚げと人参は細切りにします。
  3. 3. 耐熱ボウルに①を混ぜ合わせ、ヒジキ、油揚げ、人参を入れてラップをし、600Wの電車レンジで5分加熱して完成です。

料理のコツ・ポイント

具材は、人参や油揚げの他、インゲンや豆類などを加えても美味しいです。 人参は出来るだけ細く切って下さい。加熱時間が短縮されます。 また、作る量を増やす際は調味料も増やし、加熱時間も長くして下さい。目安は具材が柔らかくなるまでです。

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