ミュートを解除
水菜のベーコンホットサラダ レシピ・作り方
「水菜のベーコンホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.29(14)
ベーコンの食感とコクがあとを引くおいしさのホットサラダです。今回は水菜ですが、キャベツや春菊などに代えてもおいしいですよ。オイルをかけるとグッとかさが減るのでお野菜を沢山召し上がれます。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備梅干しは種を取り除いておきます。水菜の根元を取り除いておきます。セロリの筋は取り除いておきます。
- 1水菜は5cm幅に切ります。セロリは5cm幅に切って、薄切りにします。
- 2ブロックベーコンは短冊切りにします。
- 3梅干しはたたいてペースト状にします。
- 4フライパンにサラダ油と2を入れて、弱火で加熱します。
- 5ブロックベーコンがカリカリになったら3と(A)を加えて、さっと炒めて火を止めます。
- 6ボウルに1を入れて、5を加えて混ぜ合わせます。
- 7器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
ブロックベーコンはカリカリになるまで加熱して、ベーコンの旨味を活かすのがコツです。味をしめるための梅干しもポイントです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
