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トマトそぼろのカフェプレート風 レシピ・作り方
「トマトそぼろのカフェプレート風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.51(274)
トマトたっぷりのそぼろ丼でワンプレートごはんはいかがでしょうか。
トマトの甘みと豚ひき肉のジューシーな旨味がよく合う一品です。目玉焼きと一緒に食べるとまろやかな味わいになり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
トマトの甘みと豚ひき肉のジューシーな旨味がよく合う一品です。目玉焼きと一緒に食べるとまろやかな味わいになり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備トマトはヘタを取り除いておきます。レタスは一口大にちぎっておきます。
- 1トマトは一口大に切ります。
- 2フライパンにサラダ油にひいて弱火で熱し、卵を入れて、白身が固まったら火から下ろします。
- 3同じフライパンを再度中火にかけ、豚ひき肉と塩こしょうを入れて炒め、8割ほど火が通ったら1と(A)を入れてさらに炒め、全体的に火が通ったら火から下ろします。
- 4器にごはん、3、2、レタスの順に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
目玉焼きはフタをせずにじっくりと焼き上げると、黄身が色鮮やかなまま焼き上げることができます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
274人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ご飯が進むトマトそぼろは、味噌のコクとトマトの爽やかな酸味が絶妙な組み合わせです。合い挽き肉をベースに、玉ねぎやピーマン、人参などの野菜を加えてボリュームアップも◎ トロトロの半熟卵と絡めて食べると、まろやかな味わいに。シャキシャキのレタスで巻いて食べるのもおすすめです。包丁を使うのはトマトだけなので、時間がない時でも手軽に作れる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
