トマトそぼろのカフェプレート風 レシピ・作り方

「トマトそぼろのカフェプレート風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトたっぷりそぼろ丼でワンプレートごはんはいかがですか? トマトの甘みとお肉のジューシーさがとっても合う一品です。 味噌味なので、子供から大人まで楽しめる味になっています。 ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:250円前後
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材料(1人前)

  • トマト1個
  • 豚ひき肉100g
  • 1個
  • ①みそ大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • ごはん1膳
  • レタス1枚

作り方

  1. 1.
    トマトはヘタを取り、一口大の大きさに切ります。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を入れて弱火にかけ、卵を入れて目玉焼きを作り、火から下ろします。
  3. 3.
    同じフライパンを再度中火にかけ、ひき肉と塩こしょうを入れて炒め、8割ほど火が通ったらトマトと①を入れて更に炒め、全体的に火が通ったら火から下ろします。
  4. 4.
    器にごはん、3、2、レタスの順に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
目玉焼きはフタをせずにじっくりと焼き上げると、黄身が色鮮やかなまま焼き上げることができます。

たべれぽ

たべれぽ
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hoopono
2017年11月29日

人参と玉ねぎのみじん切りも加えて作りました!
トマトは熟れていたのを使ったので潰しちゃいましたがとても美味しくできました✨

たべれぽ
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ほののん
2017年09月19日

めっちゃ美味しくできました!家にとりひき肉しかなかったのでも鶏肉で作りましたが、おいしかったです!
黄身の色もうまくいって、また作ろうと思います😆

たべれぽ
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pippika
2017年08月25日

冷蔵庫のナスも加えました🙋
味噌の代わりにオイスターソースで味付け😃
トマトのサッパリ味と卵のコクが絶妙で、とってもおいしかったです🐣🍅🍴

たべれぽ
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coffeeneko
2017年08月18日

めちゃくちゃ簡単でした!調味料は減らしました。レシピ通りだと結構しょっぱくなると思います😳

たべれぽ
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chie
2017年08月16日

とても美味しかったです!トマトの酸味が時々爽やか✨

たべれぽ
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Umi
2017年08月02日

豚ひき肉多めで作りました。
簡単で美味しかったです😃

コメント

たーひろ
たーひろ
辛味が欲しいのですが、唐辛子を加えてもいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みで唐辛子を足していただいても、パンチが効いて美味しそうですね。
ぜひアレンジしてみてくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
9ヶ月前
のんちゃん
のんちゃん
美味しそう。今日作ってみます
6ヶ月前
ふにゃこ
ふにゃこ
🍅のどんぶり🍜⁉斬新ですねぇ
旦那が🍅あまり好きじゃないんですけど、これならイケるかな
9ヶ月前
Yumi
Yumi
これすごく美味しかったです。目玉焼きもキレイな色に仕上がりました✨
9ヶ月前
Mika Arima
Mika Arima
まだ作っていませんが、お弁当に作りたいです☆
10ヶ月前

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