トマトそぼろのカフェプレート風 レシピ・作り方
「トマトそぼろのカフェプレート風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトたっぷりのそぼろ丼でワンプレートごはんはいかがでしょうか。 トマトの甘みと豚ひき肉のジューシーな旨味がよく合う一品です。目玉焼きと一緒に食べるとまろやかな味わいになり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。レタスは一口大にちぎっておきます。
- 1. トマトは一口大に切ります。
- 2. フライパンにサラダ油にひいて弱火で熱し、卵を入れて、白身が固まったら火から下ろします。
- 3. 同じフライパンを再度中火にかけ、豚ひき肉と塩こしょうを入れて炒め、8割ほど火が通ったら1と(A)を入れてさらに炒め、全体的に火が通ったら火から下ろします。
- 4. 器にごはん、3、2、レタスの順に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 目玉焼きはフタをせずにじっくりと焼き上げると、黄身が色鮮やかなまま焼き上げることができます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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