レンジで簡単 ピーマンとしめじの甘辛みそ レシピ・作り方

「レンジで簡単 ピーマンとしめじの甘辛みそ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夕飯のおかずに、お弁当のおかずに… あと一品足りないそんな時!レンジのみ使用で、火を使わず簡単にできる超時短レシピです! ピーマンときのこに甘辛のみそだれが絡んで、ごはんが進むこと間違いなしです!是非お試しください!
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • しめじ1/2株
  • ピーマン2個
  • ①みそ小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①砂糖小さじ2
  • ①みりん大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    ピーマンを細切りします。 しめじは石づきを切りほぐしておきます。
  2. 2.
    耐熱容器に①を入れてよく混ぜ合わせます。 1を加えてよく絡めたら、ラップをして600Wのレンジで5分加熱します。
  3. 3.
    良く混ぜ合わせ、器に盛り付けます。 最後に白いりごまをふり、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

ピーマンはあらかじめ半分に切り、わたと種を取り除いておいてください。
味の濃さはお好みで調整してください。しょっぱいと感じる方は醤油の量を減らすと良いです。
時間が経つと野菜に味が染みてくたくたになり、味が濃くなるので注意して調整してください。

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