ゴーヤとウインナーのお手軽ドリア風ごはん レシピ・作り方

「ゴーヤとウインナーのお手軽ドリア風ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余ったごはんやゴーヤでお手軽アレンジ!とっても簡単なドリア風ごはんです。ゴーヤの苦味とケチャップの甘味がマッチし、とろーりチーズが全体をまろやかに仕上げてくれて後引く美味しさです。冷蔵庫の残り物でできるので、嬉しい一品ですね。是非、お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • ゴーヤ (80g) 1/2本
  • 玉ねぎ 30g
  • ウインナー 4本
  • ピザ用チーズ 40g
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ (生、飾り) 適量

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。 ゴーヤはよく洗い、種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. ゴーヤを5mm幅に切ります。玉ねぎ、ウインナーを薄切りにします。
  3. 2. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を2〜3分炒めたらごはんを入れ、①を加えて絡めながら炒めます。
  4. 3. 耐熱皿に2を入れ、ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで6〜7分こんがり焼き色が付くまで焼きます。
  5. 4. パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。

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