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簡単しらすと小松菜のふりかけ　レシピ・作り方

「簡単しらすと小松菜のふりかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.59
(46)

しらすと小松菜の手作りふりかけご紹介です。細かく刻んだ小松菜としらすをしっかりと炒め合わせてしょうゆベースの味付けをしました。ごはんによく合う一品ですよ。おにぎりにしたり、混ぜごはんにしてもおいしいです。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 小松菜は根元を切り落としみじん切りにします。
  2. 2 フライパンを中火で熱しごま油をひき1を炒めます。
  3. 3 小松菜に火が通りしんなりしたら釜揚げしらすを入れ中火で炒めます。
  4. 4 全体が混ざったら(A)を入れ汁気がなくなるまで中火で炒めます。
  5. 5 かつお節、白いりごまを加え混ぜ合わせたら火から下ろし器によそいできあがりです。

コツ・ポイント

手順4で①の材料を加えてからは、焦げてしまわないよう注意し、しっかりと混ぜながら水分を飛ばしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
46人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

栄養満点の小松菜としらすが主役のふりかけは、シンプルな調味料で簡単に作れます。小松菜のみずみずしさとしらすの塩味が絶妙で、すりごまやかつお節の香ばしさが食欲をそそります。そのままでも、おにぎりやご飯に混ぜても美味しいと好評。味が濃めに感じる場合は小松菜を増やすなどアレンジも可能です。お子様から大人まで幅広く人気で、特に妊婦さんには鉄分とカルシウムが手軽に摂れる優れものです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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