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ちょっと大人向け！レーズンたっぷりのさくさくスコーン　レシピ・作り方

「ちょっと大人向け！レーズンたっぷりのさくさくスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
300円
4.56(22)
ラムレーズンがたっぷり入った甘さがちょうどいいスコーンの紹介です。焼き上がりはサクサクで美味しく、温かい紅茶と良く合います。一度冷めてしまってもまたトースターで焼けば美味しさが保てます。ぜひお試しください！
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材料（6個）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ・生地を冷蔵庫から出したら、オーブンを200度に予熱をしてください。

  • 0:18
    1.(A)をそれぞれ2~3回程ふるっておきます。
  • 0:10
    2.ふるった1にバターを入れ、スケッパーで細かく刻みます。
  • 0:12
    3.全体が黄色味がかかるまで、2を手でこすり合わせたら(B)を加えます。
  • 0:13
    4.3に牛乳を少しずつ入れ、切り混ぜます。
  • 0:19
    5.4にラムレーズンを加え、生地に混ぜたら2cm程の厚みで形を整えます。
  • 0:11
    6.5をラップで包み、冷蔵庫で1時間寝かせます。
  • 0:13
    7.6を冷蔵庫から取り出したら、生地を6等分に切ります。
  • 0:19
    8.ハケを使って、生地の表面に仕上げ用の牛乳を塗ったら、200度のオーブンで20分焼いて完成です。

コツ・ポイント

・ラムレーズンの他にミックスドライフルーツでも美味しくお召し上がりいただけます。 ・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。焦げが気になる場合は途中アルミホイルをかぶせて焼いてください。

栄養価（6個あたり）

カロリー：
1050kcal
炭水化物：
177.5g
脂質：
34.2g
塩分量：
2.7g
タンパク質：
15.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
22人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサクのホロホロ食感が特徴的なスコーンです。レーズンにラム酒とバターがしみこんで、芳醇な香りと味わいを楽しめます。アレンジ自在で、クランベリーやチョコ、クルミなど好みのドライフルーツやナッツを加えても。外はカリッと中はふわっとした食感で、紅茶に添えれば本格的なアフタヌーンティーの雰囲気を演出できます。初めての方でも簡単に作れると好評です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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