お鍋は使わずレンジで簡単！ふろふき大根　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。ゆずの皮は千切りにしておきます。
2. 1. 大根は1.5cmの輪切りにします。大きめの耐熱ボウルに下ゆでの材料と共に入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
3. 2. 大根を取り出して流水で洗い、別の耐熱ボウルに入れて、水、顆粒和風だしを加えます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
4. 3. 別の大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
5. 4. 器に水気を切った2を盛り付け、3をかけ、ゆずの皮をのせてできあがりです。