塩昆布で簡単に!ベーコンと玉ねぎの和風パスタ レシピ・作り方

「塩昆布で簡単に!ベーコンと玉ねぎの和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
150
4.52
(884)

簡単にできる和風パスタの紹介です。塩昆布を使用しているので、味付けや材料も少なく仕上げることができます。ベーコンの代わりにツナやウインナーを使用しても美味しいですよ。和風パスタのバリエーションが増えるレシピです。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 薄切りハーフベーコンは、1cm幅に切ります。
  3. 3 お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りをします。
  4. 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
  5. 5 1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
  6. 6 3を入れてほぐし、塩昆布、(A)を入れ、全体に味がなじむまで、中火で炒め合わせます。
  7. 7 中火のまま、有塩バターを入れ、全体がなじむまで混ぜ合わせ、火から下ろします。
  8. 8 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

今回は和風だしを使用していますが、コンソメや鶏がらだしを使用して、洋風、中華風にしても美味しく頂けますよ。通常、パスタは時間が経つと麺同士がくっつきやすくなりますが、バターを加えることで、食べるときまでほぐれて食べやすくなりますし、風味も良くなります。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
884人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターと塩昆布の相性抜群な和風パスタです。玉ねぎの自然な甘みとベーコンの旨みが溶け合い、シンプルな材料でもコク深い味わいに。家にある材料でササッと作れる手軽さが魅力で、最後に加えるバターのアクセントが決め手です。しめじやほうれん草、エリンギなどお好みの具材をプラスしても◎。醤油の加減で味の濃さも調整できる、リピート確実な一皿です。
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.7.18
塩昆布(最後の4gだけ) お醤油を麺つゆ代用(2倍濃縮) ゆで汁大さじ2追加 バターのコクと玉ねぎの甘みと塩昆布が少なめでしたが美味しかったです♡ 塩昆布10gは少し多い…と思います
103人のユーザーが参考になった
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りんごばたー
りんごばたー
2021.5.10
とっても美味しいです!!
44人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.9.6
飽きないおいしさ♡ 味つけ濃いめでした♪
35人のユーザーが参考になった
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cocoa
cocoa
2022.3.21
初めて作りましたが、美味しかったです! リピ決定です。
14人のユーザーが参考になった
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ごんごん
ごんごん
2021.6.27
家にあるもので簡単にできました♬ また作ります!
12人のユーザーが参考になった
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ナオヤ
ナオヤ
2021.4.21
美味しく作れました。 最後に塩胡椒かけました。
11人のユーザーが参考になった
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南 蓮夏
南 蓮夏
2021.12.4
美味しくてびっくりした。家にある材料で簡単にできて気の利いた良いレシピですね。
10人のユーザーが参考になった
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ももんが
ももんが
2022.2.21
キャベツプラスで! おいしい〜😊
9人のユーザーが参考になった
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おまゆ
おまゆ
2021.4.25
ウィンナーを使って作りました。バターと塩昆布が効いていて美味しかったです^ ^
9人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

一希
一希
バターの代用品となるものがあれば教えていただきたいですm(__)m
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、有塩バターはオリーブオイルやサラダ油で代用いただけますよ。有塩バターを加えることでコクが出て風味豊かに仕上がりますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
なつお
なつお
塩昆布の代わりに塩を使用する場合は何グラムですか?
kurashiru
kurashiru
塩昆布の代わりに塩を使用する場合は、小さじ1/3を目安に味をみながら加えてください。塩昆布を使用することで旨味が加わりよりおいしく仕上がりますので、ご用意のある際はぜひレシピ通りに試してみてくださいね。
ゆゆゆ
ゆゆゆ
ちょっと味の調節が難しかったかな??塩っぱくなっちゃいました!でも美味しかった😋
kurashiru
kurashiru
美味しいと言ってもらえてよかったです( *¯ ³¯*)