バジル香る しいたけのクリームチーズ詰め レシピ・作り方

「バジル香る しいたけのクリームチーズ詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しいたけの肉詰めならぬ、しいたけのバジルクリームチーズ詰めです。トースターで焼くだけで、簡単にイタリアン風のおつまみが完成でしますよ。ワインのおつまみにもぴったり。お家飲みの際、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • しいたけ4個
  • クリームチーズ40g
  • バジル (約4枚)2g
  • 仕上げ
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    ・クリームチーズを常温に戻しておきます。
  2. 1.
    クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wのレンジで30秒柔らかくなるまで加熱します。
  3. 2.
    レンジから取り出し、ホイッパーで滑らかになるように混ぜ、バジルをちぎりながら加えて混ぜます。
  4. 3.
    しいたけの軸を取り、カサの凹みに2を入れます。
  5. 4.
    トースターで8分程度、ほんのり焼き色がつくまで焼いたら、仕上げに黒胡椒を振って出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
・今回はトースターを180℃の設定で8分程焼きました。
・バジルの量はお好みで調節してください。

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