春キャベツとあさりのバターしょうゆスパゲティ レシピ・作り方
「春キャベツとあさりのバターしょうゆスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツを使ったパスタのご紹介です。あさりを入れてダシの美味しいパスタと、柔らかい春キャベツの食感が食欲をそそりますよ。あさりの代わりに、ベーコンやソーセージも美味しいのでお好きな具材でアレンジしてみてくださいね。
調理時間:25分
費用目安:500円前後


材料(1人前)
作り方
- 準備. 鷹の爪の種は取り除いておきます。
- 1. 春キャベツは一口大に切ります。
- 2. ニンニクは包丁の背で潰します。
- 3. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティを加えてパッケーッジの表示時間通りに茹で、ザルに上げて水気を切ります。
- 4. フライパンに有塩バターを入れ弱めの中火にかけ、溶けてきたら、2を入れ香りが出るまで炒めます。
- 5. アサリ、鷹の爪、1、調味料を加えて蓋をし、あさりの口が開いたら3を入れ、中火で全体に味が馴染んだら火から下ろし、皿に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 今回は砂抜済みのあさりを使用しましたが、砂抜きされていないあさりは、水1000mlに塩大さじ2を入れて砂抜きをしてください。
たべれぽ
4.2
4.2
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