絶品おつまみ 銀杏ペペロンチーノ レシピ・作り方

「絶品おつまみ 銀杏ペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.74
(15)

ガーリックの香ばしい香りと、ピリッと辛い唐辛子が効いた、銀杏のペペロンチーノ炒めです。ビールやワイン、日本酒にもぴったりの万能おつまみです。パパッと簡単にお作りできますよ。今夜の晩酌のお供はこれで決まり!

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 銀杏は水気を切っておきます。
  2. 1 ニンニクをみじん切りにします。
  3. 2 フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱します。
  4. 3 香りがしてきたら銀杏を入れ、塩、黒こしょうを加えて炒めます。味が馴染んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

・塩加減や辛さは、お好みで調整してください。 ・今回は銀杏の水煮で作りましたが、生のものでもお作りいただけますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.74
15人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Miki Saito
Miki Saito
生の銀杏の場合は一度火を通した方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
生の銀杏もそのまま炒めていただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。