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鰆のカレーから揚げ レシピ・作り方
「鰆のカレーから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレー風味のサワラのから揚げはいかがでしょうか。淡白なお味のサワラにカレー粉だけでなく、コンソメやしょうゆなどでしっかりと下味を漬け、から揚げにしました。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 サワラは一口大に切ります。
- 2 ジッパー付保存袋に下味の材料を入れ混ぜ合わせます。1を加え、ジップを閉じ冷蔵庫で30分程置きます。
- 3 バットに2を置き、片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 4 フライパンに揚げ油を底から2cmほど注ぎ、180℃できつね色になるまで揚げ、油を切ります。
- 5 器にレタスと4を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
カレー粉の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
ごはん
2020.9.27
さごしで作りました
おいしかったです
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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