角切りポテトとたらこのサラダ レシピ・作り方

「角切りポテトとたらこのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お馴染みの、「じゃがいも」と「たらこ」のサラダにカッテージチーズを加えました。ほんのり香るニンニクが食欲をそそります。火を使わず電子レンジを使い、お手軽に出来る一品に仕上げました。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも2個
  • ①たらこ (30g)1/2腹
  • ①マヨネーズ小さじ4
  • ①カッテージチーズ大さじ1
  • ①レモン汁小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/3
  • ①黒こしょう少々
  • 小ねぎ (小口切り)少々

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除き、1.5cm角に切ります。
  2. 2.
    たらこは皮から出してほぐします。
  3. 3.
    耐熱ボウルにじゃがいもを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱をとります。
  4. 4.
    じゃがいもの入ったボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    器に盛りつけて、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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