きゅうりとたくあんのごま油和え レシピ・作り方

「きゅうりとたくあんのごま油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あともう一品なにか欲しい!という時に簡単な材料ですぐに作れる和え物レシピです。程よく塩気の効いたきゅうりと甘いたくあんは、ごま油で和えることでまとまりが出ます。甘じょっぱさがやみつきになる一品です。是非試してみてくださいね。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • きゅうり 1本
  • 小さじ1/4
  • たくあん 30g
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①白すりごま 小さじ2

作り方

  1. 1. たくあんは2mm幅の細切りにします。
  2. 2. きゅうりはヘタを取って薄い輪切りにし、ボウルに入れます。塩を振って揉み込み、10分置いたら水気をよく絞ります。
  3. 3. ボウルに1、2、①を加えて混ぜ合わせて完成です。

料理のコツ・ポイント

水っぽくならないようにするために、きゅうりの水気をよく切っておくことがポイントです。 塩もみしたきゅうりは程よく塩気がついていますが、味が薄い場合はお好みで塩ひとつまみを足してください。

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