紅生姜チャーハン レシピ・作り方

「紅生姜チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

紅生姜をアクセントにした、お酒も進むチャーハンです。あっさり食べられるので、ばくばくいけちゃいます。余りものもふんだんに使用できますので、お好みの具材で楽しめますよ。昼食や夕食に是非、お試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 豚ひき肉60g
  • 卵 (溶き卵)1個
  • かまぼこ30g
  • 長ねぎ20g
  • 紅生姜15g
  • ごま油小さじ2
  • 小ねぎ (刻み、トッピング)適量
  • ①塩こしょう少々
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1.5
  • ①しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 1.
    長ねぎ、紅生姜、かまぼこを細かく刻みます。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、刻んだ長ねぎ、豚ひき肉を全体に火が通るまで炒めます。
  3. 3.
    一度お皿に出し、2で使用したフライパンに卵、ご飯を入れさっと炒めます。
  4. 4.
    2と刻んだ紅生姜、かまぼこを加えよく混ぜ合わせ、①を加えて味を調えます。
  5. 5.
    お皿に盛り、小ねぎをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ごはんは冷やごはんがオススメです。油と絡まりパラパラに仕上がります。

たべれぽ

たべれぽ
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いろは
2017年11月23日

紅生姜たくさんいれました✨
とても美味しかったです〜

たべれぽ
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masakichi
2017年11月18日

余ってた紅しょうがで作りました(^^)
紅しょうがの酸っぱさが程よくて
美味しいですよ(*^^*)

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2017年10月27日

紅生姜が好きなので少し多めに入れて作ってみました。👌ぐぅ~旨い😋彩りも綺麗✨に仕上がりました。

コメント

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