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紅生姜チャーハン　レシピ・作り方

「紅生姜チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.50
(18)

紅生姜をアクセントにした、お酒も進むチャーハンです。あっさり食べられるので、ばくばくいけちゃいます。余りものもふんだんに使用できますので、お好みの具材で楽しめますよ。昼食や夕食に是非、お試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎ、紅生姜、かまぼこを細かく刻みます。
  2. 2 中火に熱したフライパンにごま油をひき、刻んだ長ねぎ、豚ひき肉を全体に火が通るまで炒めます。
  3. 3 一度お皿に出し、2で使用したフライパンに卵、ご飯を入れさっと炒めます。
  4. 4 2と刻んだ紅生姜、かまぼこを加えよく混ぜ合わせ、(A)を加えて味を調えます。
  5. 5 お皿に盛り、小ねぎをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ごはんは冷やごはんがオススメです。油と絡まりパラパラに仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
18人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

紅生姜の酸味と香りが特徴的なチャーハンです。紅生姜は多めに入れても美味しく、その風味がご飯全体に広がります。かまぼこやベーコン、ねぎなどの具材とも相性抜群で、どこか懐かしい味わいに仕上がります。ピンク色の紅生姜が彩りのアクセントになり、見た目も綺麗な一品です。九州の焼き飯のような雰囲気もあり、紅生姜好きにはたまらない一品になっています。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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