わけぎとホタテのぬた レシピ・作り方
「わけぎとホタテのぬた」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単美味しい和え物、わけぎとホタテのぬたのご紹介です。白みそを使った酢味噌と、わけぎとホタテはとても相性がいいですよ。和食のもう一品や、お酒のおつまみとしても最適です。電子レンジで加熱する事でお手軽に出来ますよ。
調理時間：15分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 1. わけぎは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分程しんなりするまで加熱し、粗熱を取ります。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ、白みそがなめらかになったら(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 1、ホタテを入れて和えます。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
わけぎは加熱しすぎると食感が悪くなるので気をつけてください。ぬめりが気になる場合は、取り除いてから調理してください。 手順2で、白みそは砂糖と先に合わせておくことでダマになりにくく、滑らかに仕上がります。 塩加減は、お好みで白みその量を調整してください。
たべれぽ
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