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サクッと美味しい！なすの天ぷら　レシピ・作り方

「サクッと美味しい！なすの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.42(34)
かりかりの衣で揚がった熱々のナスが美味しい一品のご紹介です。和風だし香る上品な風味の衣が味わい深く、和食が並ぶ食卓に合わせて作れば見た目も豪華になるはず。今晩の夕食のおかずの一品に、ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備つゆの材料を混ぜて小ねぎをかけておきます。
  • 1ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
    ポイント
    ナスの乱切りはこちらを参考にしてくださいね。
  • 2ボウルに衣の材料を入れて混ぜ、1を加えて絡めます。
  • 3鍋に底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。2を入れて2分程揚げたら油を切ります。
    ポイント
    油の温度の目安はこちらを参考にしてくださいね。
  • 4器に3を盛り付け、つゆとすりおろし生姜を添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
34人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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