アボカドチーズ春巻き レシピ・作り方

「アボカドチーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみやおやつにピッタリの簡単なアボカドレシピです。アボカドのクリーミーさとチーズのこってりさがお酒のおつまみにぴったりです。黒胡椒をたっぷり入れるとワインにもとても合います。お子様のおやつにはマヨネーズを増やすと喜ばれます。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6本)

  • アボカド 1個
  • マヨネーズ 20g
  • 塩こしょう 少々
  • 春巻きの皮 6枚
  • ピザ用チーズ 40g
  • 揚げ油 適量
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1. アボカドはタネを除き皮を剥いてフォークで粗く潰します。
  2. 2. マヨネーズ、塩胡椒、チーズを入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 春巻きの皮に2を乗せて170度の油できつね色になるまで揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

アボカドは固いものよりも熟しているものの方がクリーミーに仕上がるのでオススメです。チーズはピザ用チーズの他にスライスチーズ、モッツァレラチーズでも代用できます。春巻きの巻き終わりは水を少しつけて閉じてください。

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