コロコロ可愛い ねぎと油揚げの肉巻き レシピ・作り方

「コロコロ可愛い ねぎと油揚げの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コロコロと丸みのある形がとても可愛らしい、ねぎと油揚げの肉巻きはいかがでしょうか。 一口サイズなので、食べやすく、ごはんのおかずだけでなく、お弁当のおかずにもぴったりですよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉200g
  • 油揚げ2枚
  • 長ねぎ1本
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ4
  • みりん大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 七味唐辛子小さじ1/2
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 1.
    長ねぎは2cm幅に切ります。
  2. 2.
    油揚げは開いてから、8等分の短冊切りにします。
  3. 3.
    豚バラ肉の上に、2を乗せ、1を巻きます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3の巻き終わりを下にして入れ焼きます。
  5. 5.
    4に火が通ってきたら、調味料を入れ味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
辛い物が苦手な方は、七味の量を調節してください。
油が気になる方は、加熱途中に余分な油を拭き取りながら調理してください。

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