コロコロ可愛い ねぎと油揚げの肉巻き レシピ・作り方
「コロコロ可愛い ねぎと油揚げの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コロコロと丸みのある形がかわいらしい、ねぎと油揚げの肉巻きはいかがでしょうか。一口サイズなので、食べやすく、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしても最適ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後


材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り・16枚) 200g
- 油揚げ 2枚
- 長ねぎ 1本
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ4
- (A)みりん 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)七味唐辛子 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
- 添え物
- 大葉 2枚
作り方
- 準備. 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは16等分に切ります。
- 2. 油揚げは3辺に切りこみを入れて開き、それぞれ8等分に切ります。
- 3. 豚バラ肉に2をのせて1を巻きます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の巻き終わりを下にして入れて焼きます。
- 5. 豚バラ肉に火が通ったら(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
辛い物が苦手な方は、七味の量を調節してください。 脂が気になる方は、キッチンペーパーなどで拭き取りながら調理してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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