ニラときゅうりのピリ辛和え レシピ・作り方

「ニラときゅうりのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラときゅうりを、ピリッと辛いタレで和えたピリ辛和えはいかがでしょうか。 火も使わず、和えてから冷蔵庫に置いて馴染ませるだけのとっても簡単な一品です。 おつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • ニラ 60g
  • きゅうり 1本
  • ①コチュジャン 大さじ1
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1. ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切ります。きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、斜め薄切りにします。
  2. 2. ボウルに1を入れ、①を入れて和えます。
  3. 3. ラップをして冷蔵庫に30分置きます。
  4. 4. 軽く全体を混ぜ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順4で、味見をして塩気が足りなければお好みで塩を足して調整してください。 冷蔵庫で一晩置いても、さらに味が馴染みおいしくいただけます。

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