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ニラときゅうりのピリ辛和え　レシピ・作り方

「ニラときゅうりのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
300 円
4.39
(8)

ニラときゅうりを、ピリッと辛いタレで和えたピリ辛和えはいかがでしょうか。 火も使わず、和えてから冷蔵庫に置いて馴染ませるだけのとっても簡単な一品です。 おつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しください。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切ります。きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、斜め薄切りにします。
  2. 2 ボウルに1を入れ、(A)を入れて和えます。
  3. 3 ラップをして冷蔵庫に30分置きます。
  4. 4 軽く全体を混ぜ、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

手順4で、味見をして塩気が足りなければお好みで塩を足して調整してください。 冷蔵庫で一晩置いても、さらに味が馴染みおいしくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
8人の平均満足度
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2025.3.20
きゅうりの水分が出るので 塩もみしてから和えました 豆板醤小さじ1追加で辛めに 冷蔵庫でジワジワ3時間漬け パリパリきゅうりとニラの 風味がクセになる美味しさ♪ 旨辛 ご飯のお供に最適でした◎
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2018.1.8
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ひーちゃん
ひーちゃん
2020.8.6
ご飯に合います^_^次の日の匂い、、気にしない日に！
たべれぽの写真
Min
Min
2020.5.12
ニラは入れずにきゅうりだけで少し醤油を増やして作りました。簡単で美味しいですね。
たべれぽの写真
mamanoaji
mamanoaji
2019.2.10
ご飯のお供🍚＾＾お酒のあてにもイイですね👍
たべれぽの写真
tubasa
tubasa
2018.12.18
きゅうりだけで作りました。 とても簡単で美味しかったです☪︎*｡꙳
もっと見る（6件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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