キャベツとキノコの焼きチーズペンネ レシピ・作り方

「キャベツとキノコの焼きチーズペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こんがりアツアツ! チーズの風味とソースの酸味が抜群に相性の良い焼きチーズペンネです! 具材が出来たら後はオーブンで焼くだけ! 簡単に調理して頂けますので、昼食や夕食などにオススメです。 ぜひお試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • 1000ml
  • ペンネ100g
  • 10g
  • キャベツ50g
  • 合挽き肉100g
  • しめじ1/2株
  • オリーブオイル大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ3
  • ①ウスターソース大さじ2
  • ①塩こしょう小さじ1/2
  • ミックスチーズ適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを200度に設定し、予熱をしておきます。
  2. 1.
    鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、ペンネを入れ茹で上げ、耐熱皿に盛っておきます。
  3. 2.
    キャベツを食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切り、手でほぐしておきます。
  4. 3.
    フライパンに、オリーブオイル、合挽き肉を入れ色が変わるまで中火で炒めます。
  5. 4.
    次に、しめじ、キャベツを入れしんなりするまで炒めます。
  6. 5.
    具材がしんなりしてきたら、弱火にし①を入れ炒め合わせ具材の出来上がりです。
  7. 6.
    ペンネが入った耐熱皿に、先程炒めた具材を入れ、上からチーズをかけ200℃に設定したオーブンで5分焼いて出来上がりです。
  8. 7.
    お好みでパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

パセリ、チーズはお好みの量調節して下さい。
2人前以上調理する場合は、具材、調味料は倍量で調節して下さい。
焼きが足りない場合は3分づつ追加して焼いて下さい。
合挽き肉は、豚、鶏などでも代用出来ます。
オーブンはオーブントースターでも代用出来ます。
焼き時間が足りない場合は、5分ずつ追加しながら調節して下さい。

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