生姜香る 茎わかめの佃煮 レシピ・作り方
「生姜香る 茎わかめの佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
茎わかめと生姜の佃煮はいかがでしょうか。甘めの佃煮に生姜のピリッとした辛味を感じる一品です。ごはんのお供に、お酒のおつまみにもオススメです。細かく刻んでおにぎりの具材にしても美味しいですよ。ぜひ、お試しください。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. 茎わかめは水気を切っておきます。生姜は皮を剥いておきます。
- 1. 茎わかめは4cm幅に切ります。
- 2. 生姜は千切りにします。
- 3. フライパンに1、2、(A)の材料を入れ、中火にかけます。ひと煮立ちしたら、弱火にして20分程加熱します。
- 4. 汁気がなくなったら、火を止めます。器に盛り付けて、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は細切りの生食用茎わかめを使用しましたが、塩蔵の茎わかめを使用する場合は、水に漬けて塩抜きし、さっと茹でてから使用してください。
たべれぽ
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