ホットケーキミックスで作る 発酵なしくるみパン レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで作る 発酵なしくるみパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

発酵いらず、捏ねない、混ぜるだけの簡単なくるみパンです。くるみとレーズンをたっぷり入れてみました。焼きたてはしっとりと、時間が経つとスコーンのような食感になります。くるみとレーズンは、ナッツやチョコチップなどさまざまな具材でアレンジ出来ますよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • ホットケーキミックス 100g
  • 無糖ヨーグルト 60g
  • くるみ 30g
  • レーズン 20g

作り方

  1. 1. くるみはアルミホイルを敷いた天板に広げ、オーブントースターで5分焼きます。粗熱を取り、手で細かく割ります。
  2. 2. ボウルにホットケーキミックスと無糖ヨーグルトを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
  3. 3. 少し粉気が残る程度まで混ぜたら、1とレーズンを加えて均一に混ぜます。
  4. 4. アルミホイルを敷いた天板に3をスプーンで4等分に丸く成形しながら並べます。
  5. 5. オーブントースターで12分焼き、表面にこんがりとした焼き色が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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