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レシピを分かりやすくご紹介!

バレンタインに嬉しい!スプーンクッキー

「バレンタインに嬉しい!スプーンクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バレンタインに配れる可愛いスプーン型クッキーです。生地にメッセージ型のスタンプを押して日頃の気持ちを伝えてみてはいかがですか?トッピングなどもお好みでいろいろアレンジができます。是非作ってみてください。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 20本分
----- クッキー生地 -----
無塩バター     90g
粉糖        90g
卵         50g
薄⼒粉       200g

----- トッピング -----
チョコレート    100g
ドライフルーツ   適量
ミックスナッツ   適量
マシュマロ     少々

【手順】
バターは常温に戻しておきます。
1. ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜます。
2. 粉糖を入れて更に混ぜ合わせます。
3. 溶いた卵液を二回に分けて混ぜます。
4. 薄力粉をふるい入れて粉気がなくなるまでゴムベラでまとめます。
5. ラップに挟んで厚さ1cmに伸ばして冷蔵庫で1時間寝かせます。
6. 5の生地をスプーン型に抜きます。
7. 170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
8. チョコレートを湯煎にかけて溶かします。
9. 焼き上がったクッキーに溶かしたチョコ、トッピングの材料を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

混ぜ合わせたクッキー生地は伸ばしてから冷蔵庫で寝かせています。もちろん寝かしてから伸ばしても大丈夫です。スプーンの抜き型がない場合は牛乳パックなどを切り抜いて代用してください。トッピングの材料を乗せる時はチョコが固まる前に乗せてください。

たべれぽ

たべれぽ
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食いしん坊
2017年02月13日

作ってみました‼️
スプーンの型抜きを使って
お砂糖は普通のものを
使いました☺️
味見をしたらとても美味しくできたのでまた作りたいと
思います!
ありがとうございました🙇🏻

たべれぽ
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さと
2017年02月11日

バレンタイン用に作りました!小さじの計量スプーンの回りをナイフで切って型をとりました!柄の部分が折れないか心配でしたが、折れずに出来ました!デコレーションも楽しくて、美味しかったです!リボンもつけてみようと思います!

コメント

りこてぃん。
りこてぃん。
すごく可愛いです!💗

チョコを上手く塗るにはどうしたらいいですか??
先月
kurashiru
kurashiru
チョコを塗るのって難しいですよね。
焼きあがったクッキーの熱が冷めてから、小さめのスプーンで塗っていただくと塗りやすいかと思います。またクッキングシートでコルネを作っていただいてチョコペンのようにしてデコレーションしていただいても塗りやすいかと思います。チョコペンは市販のものもありますので、やりやすい方法をぜひ探してみてくださいね。
4週間前
momo
momo
これは普通のクッキーですよね?チョコ味のクッキーを作る場合はどうすればいいんですか?分量などを詳しく教えていただけると嬉しいです😖💦
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコ味にする場合は、薄力粉の分量を5gから10g減らし、同量でココアパウダーを5gから10gを目安に入れてください。
4ヶ月前
食いしん坊
食いしん坊
何度も申し訳ありません💦 粉砂糖は普通のお砂糖でも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
普通のお砂糖でも大丈夫ですよ、お好みの砂糖で作ってくださいね。
4ヶ月前
食いしん坊
食いしん坊
ありがとうございます‼️絶対作ります‼️
4ヶ月前
こーさん。
こーさん。
粉糖は、少し少なくなっても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
多少の前後は大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
食いしん坊
食いしん坊
スプーンの形のクッキー型でも大丈夫ですか?美味しそうなのでバレンタインに作ってみようと思います‼️
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
もちろん、クッキー型でも大丈夫です!
バレンタイン、喜んでもらえると良いですね。
4ヶ月前
食いしん坊
食いしん坊
ありがとうございます☺️頑張って作ります‼️作ったら、たべれぽ投稿させていただきます🙇🏻
4ヶ月前
Alice.T
Alice.T
スプーンがクッキーに!その発想はなかった!(笑)
全部食べられますしかわいいです♪
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!
スプーンごとって楽しいですよね。
ぜひ作ってプレゼントしてみてください!
4ヶ月前
佐藤梨理子
佐藤梨理子
スプーンを生地に押し付けるだけでできるんですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
残念ながら押し付けるだけでは出来ないんです。スプーンをあててナイフ等で切り抜いてくださいね。
4ヶ月前
みれぃ
みれぃ
スプーンの形でとても可愛いお菓子ですね!
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます。ぜひ作ってみてくださいね
4ヶ月前
Mana-rkm
Mana-rkm
スプーンの形はどうやるのですか?あと、スプーンにツブツブをつけてましたが、あれはなんですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みの形のスプーンを生地にあてていただき、周りをナイフで切り取ってくださいね。
スプーンにつけたつぶつぶですが、あれは、文字を押し付けてメッセージを入れています。
バレンタイン等にはメッセージ付きだとちょっと楽しいですよね。
ぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
emi
emi
スプーン型にくり抜く時は、ナイフ等でスプーンにそって切れば良いのでしょうか?動画のように綺麗に切れる方法を教えてください*
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
そうですね、ナイフで丁寧に周りを切ってあげてください。生地がよく冷えていると扱いやすくなりますので、よく寝かしてから切っていただく方が綺麗に切れると思います。
4ヶ月前
めぐ
めぐ
ココアパウダー入れたい時は、どのくらいがいいでしょう?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
ココアパウダーを生地に練り込む時は、5gから10gを目安に入れてください。
また何かありましたら、コメントしてくださいね。
4ヶ月前
ささがわ ゆあな
ささがわ ゆあな
計量スプーンが型になるなんて🙄❤
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
チョコレートの味を変えたり、チョコスプレーやアラザンなどをトッピングしても、とても可愛く仕上がるので、是非お試しくださいね。
4ヶ月前
あ
チョコは冷やさないんですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
すぐにお召し上がりの場合はそのままでも、冷蔵庫で冷やしていただいても、美味しく召し上がっていただけます!
4ヶ月前
clairbear☆
clairbear☆
はい!ぜひ今からやってみますね!
4ヶ月前
clairbear☆
clairbear☆
スプーンはなんでもいいんですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
実際には小さじ1/2の計量スプーンを使っていますが、お持ちのスプーンを使っていただいて構いませんよ。ぜひ試してみてくださいね♪
4ヶ月前