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レシピを分かりやすくご紹介!

バレンタインに嬉しい!スプーンクッキー

「バレンタインに嬉しい!スプーンクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バレンタインに配れる可愛いスプーン型クッキーです。生地にメッセージ型のスタンプを押して日頃の気持ちを伝えてみてはいかがですか?トッピングなどもお好みでいろいろアレンジができます。是非作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:1000円前後

材料(20本分)

  • クッキー生地
  • 無塩バター90g
  • 粉糖90g
  • 50g
  • 薄力粉200g
  • トッピング
  • チョコレート100g
  • ドライフルーツ適量
  • ミックスナッツ適量
  • マシュマロ少々

手順

  1. 準備.
    バターは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜます。
  3. 2.
    粉糖を入れて更に混ぜ合わせます。
  4. 3.
    溶いた卵液を二回に分けて混ぜます。
  5. 4.
    薄力粉をふるい入れて粉気がなくなるまでゴムベラでまとめます。
  6. 5.
    ラップに挟んで厚さ1cmに伸ばして冷蔵庫で1時間寝かせます。
  7. 6.
    5の生地をスプーン型に抜きます。
  8. 7.
    170℃に余熱したオーブンで15分焼きます。
  9. 8.
    チョコレートを湯煎にかけて溶かします。
  10. 9.
    焼き上がったクッキーに溶かしたチョコ、トッピングの材料を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

混ぜ合わせたクッキー生地は伸ばしてから冷蔵庫で寝かせています。もちろん寝かしてから伸ばしても大丈夫です。スプーンの抜き型がない場合は牛乳パックなどを切り抜いて代用してください。トッピングの材料を乗せる時はチョコが固まる前に乗せてください。

たべれぽ

たべれぽ
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食いしん坊
2017年02月13日

作ってみました‼️
スプーンの型抜きを使って
お砂糖は普通のものを
使いました☺️
味見をしたらとても美味しくできたのでまた作りたいと
思います!
ありがとうございました🙇🏻

たべれぽ
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さと
2017年02月11日

バレンタイン用に作りました!小さじの計量スプーンの回りをナイフで切って型をとりました!柄の部分が折れないか心配でしたが、折れずに出来ました!デコレーションも楽しくて、美味しかったです!リボンもつけてみようと思います!

コメント

ますぬぅ
ますぬぅ
泡立て器でも大丈夫ですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではハンドミキサーを使用しましたが、泡だて器やゴムベラなどでもお作りいただけますよ。
ぜひ作りやすい方法で作ってみてくださいね。美味しくできますように。
6日前
りこてぃん。
りこてぃん。
すごく可愛いです!💗

チョコを上手く塗るにはどうしたらいいですか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコを塗るのって難しいですよね。
焼きあがったクッキーの熱が冷めてから、小さめのスプーンで塗っていただくと塗りやすいかと思います。またクッキングシートでコルネを作っていただいてチョコペンのようにしてデコレーションしていただいても塗りやすいかと思います。チョコペンは市販のものもありますので、やりやすい方法をぜひ探してみてくださいね。
3ヶ月前
momo
momo
これは普通のクッキーですよね?チョコ味のクッキーを作る場合はどうすればいいんですか?分量などを詳しく教えていただけると嬉しいです😖💦
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコ味にする場合は、薄力粉の分量を5gから10g減らし、同量でココアパウダーを5gから10gを目安に入れてください。
6ヶ月前
食いしん坊
食いしん坊
何度も申し訳ありません💦 粉砂糖は普通のお砂糖でも大丈夫ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
普通のお砂糖でも大丈夫ですよ、お好みの砂糖で作ってくださいね。
6ヶ月前
こーさん。
こーさん。
粉糖は、少し少なくなっても大丈夫ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
多少の前後は大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
emi
emi
スプーン型にくり抜く時は、ナイフ等でスプーンにそって切れば良いのでしょうか?動画のように綺麗に切れる方法を教えてください*
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
そうですね、ナイフで丁寧に周りを切ってあげてください。生地がよく冷えていると扱いやすくなりますので、よく寝かしてから切っていただく方が綺麗に切れると思います。
6ヶ月前
めぐ
めぐ
ココアパウダー入れたい時は、どのくらいがいいでしょう?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
ココアパウダーを生地に練り込む時は、5gから10gを目安に入れてください。
また何かありましたら、コメントしてくださいね。
6ヶ月前
あ
チョコは冷やさないんですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
すぐにお召し上がりの場合はそのままでも、冷蔵庫で冷やしていただいても、美味しく召し上がっていただけます!
6ヶ月前
clairbear☆
clairbear☆
スプーンはなんでもいいんですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
実際には小さじ1/2の計量スプーンを使っていますが、お持ちのスプーンを使っていただいて構いませんよ。ぜひ試してみてくださいね♪
6ヶ月前

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