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タラのチーズフライ レシピ・作り方
「タラのチーズフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.44(44)
衣にチーズを混ぜて揚げる、タラのフライのご紹介です。チーズを合わせることで、淡白な白身魚に旨味とコクが加わり、おいしくいただけます。また、チーズの塩味でソースなどをつけずにそのままお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- タラ250g
- 塩小さじ1/3
- 衣
- 薄力粉大さじ1
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- パン粉大さじ5
- 粉チーズ大さじ2
- 揚げ油適量
- 付け合せ
- キャベツ (千切り)20g
- パセリ (生)適量
手順
- 調理の前に準備しましょう！
タラは骨を取り除いておきます。
- 0:231.タラに塩をまんべんなくふり、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 0:082.バットにパン粉、粉チーズを入れて、よく混ぜ合わせます。
- 0:063.1に薄力粉、溶き卵、2の順に衣をつけます。
- 0:064.フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。4分程揚げ、タラに火が通り、衣が色づいたら油を切ります。
- 0:065.器に盛り付け、キャベツ、パセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
しっかりと下味をつけているので、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 853kcal
- 炭水化物：
- 20.2g
- 脂質：
- 58.8g
- 塩分量：
- 3.6g
- タンパク質：
- 49.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
44人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわっと柔らかいタラとチーズの相性が抜群のフライです。パン粉にしっかりと付いた粉チーズの香ばしい風味と、サクサクの衣の食感が楽しめます。下味の塩加減が絶妙で、ジューシーな白身魚の旨みが引き立ちます。パセリやバジルを衣に加えたりタルタルソースを添えたりとアレンジも自在。キャベツやトマトを添えてワンプレートにすると見た目も華やかに仕上がります。子供から大人まで大好評の一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
