タラのチーズフライ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. タラは骨を取り除いておきます。
2. 1. タラは塩をまんべんなくふり、キッチンペーパーで抑え水気を拭き取ります。
3. 2. バットにパン粉、粉チーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 1を薄力粉、溶き卵、2の順で衣をつけます。
5. 4. フライパンの底から2cm程度の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れ、タラに火が通り、きつね色になるまで揚げ、油を切ります。
6. 5. キャベツを添えた器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。