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明太大葉ささみ巻き レシピ・作り方
「明太大葉ささみ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
居酒屋の味をお家でも食べられる！ 王道の組み合わせで、おいしいこと間違いなし！ 明太子の辛さが、お酒にもあい、おつまみにぴったりです。 お好みでマヨネーズをつけても美味しいです。 ぜひ試してみてください。
材料 （4本分）
手順
- 1 ささみの下処理をして観音開きにします。
- 2 4等分にして、中に明太子を入れます。
- 3 春巻きの皮に大葉、2の順に乗せて包みます。巻き終わりは水溶き薄力粉でとめます。
- 4 フライパンに3がひたひたになるくらいのサラダ油を入れ、170℃の油でカラッとあげて完成です。
コツ・ポイント
ささみは、筋を取り除いた方が、口当たりが良く、美味しく食べられます。 取り方は、包丁を使うか、フォークでも取ることができます。 フォークでやる場合は、筋を上にしてささみを置き、フォークの先を筋の下に通し、筋が持ちやすくなるように筋と身を切り離します。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆう
簡単でとても美味しくできました。お弁当のおかずにもピッタリ❗
kurashiru
コメントありがとうございます。
良かったらまた作ってくださいね。
あやか
春巻きだからしょうゆかポン酢をつけて食べるかな？と思ったのですが、しそと明太子が効いていたので何もつけずに食べました( ^ω^ )とってもおいしかったです♪春巻きの皮は色々使えるなと思いました。
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます。
このままで美味しく食べられますのでおすすめです
春巻の皮でいろんなアレンジ楽しんでみてくださいね☆
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