お弁当におすすめ ちくわのジャガチーズ揚げ レシピ・作り方

「お弁当におすすめ ちくわのジャガチーズ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.19
(12)

家庭で身近な食材で作るお手軽メニューです。ボリューム感があるので、お弁当のおかずや、軽食にもオススメです。チーズ&マヨネーズ入りのジャガイモのモチモチとした食感とコクのある風味は、お子さまも大人も大好きな味です!

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1 ちくわは縦に1本切り込みを入れます。
  3. 2 ジャガイモは皮をむいて薄切りにし、レンジで3~5分加熱してフォークで潰し、マヨネーズとチーズ、こしょうを混ぜます。
  4. 3 1のちくわに2を詰めます。
  5. 4 ボールに(A)を混ぜ合わせ、3を絡めて油で揚げます。
  6. 5 皿に盛り、お好みでしょうゆをつけていただきます。

コツ・ポイント

ジャガイモは熱いうちに潰すと、潰しやすく、なめらかな食感になります。 調味料を入れるとき、マヨネーズだけは、粗熱が冷めてから入れると、分離しにくく、味がしっかりします。 つけダレは、醤油以外にも、塩・カレー粉・ケチャップなどもよく合います。

たべれぽ

レシピ満足度

4.19
12人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

timmm
timmm
出来たものを冷凍保存できますか?
kurashiru
kurashiru
ちくわの食感が変わってしまうため、あまりおすすめはできません。
あやか
あやか
薄力粉は小麦粉で代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
薄力小麦粉を使用していますので大丈夫ですよ。 ぜひ作ってみて下さいね
まなってぃ
まなってぃ
冷めてもおいしいし、あげたてはもっと美味しいです(・ω・)!
kurashiru
kurashiru
揚げたてはアツアツですので火傷に注意してくださいね! アツアツ、私も大好きです(笑)