すぐできる!シーザーサラダ レシピ・作り方

「すぐできる!シーザーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

外で食べるイメージの強いシーザーサラダですが、自宅でも簡単にできます! マヨネーズがあればドレッシングはすぐにできます。 ちょっとしたパーティーにもオススメです! お好みで黒こしょうをかけてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ロメインレタス100g
  • ベーコン50g
  • 1個
  • お湯適量
  • ミニトマト4個
  • ドレッシング
  • ニンニク小さじ1
  • マヨネーズ50g
  • 粉チーズ小さじ2
  • 生クリーム20g
  • 牛乳40g

作り方

  1. 準備.
    ロメインレタスは綺麗に洗っておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸かします。グラグラとしっかりした熱湯を準備します。
  3. 2.
    1の鍋に卵を入れて、火を止め蓋をして火口から外して8~10分放置します。
  4. 3.
    ミニトマトを半分に、ベーコンを5mm幅に切ります。
  5. 4.
    フライパンを中火で熱し、3のベーコンをカリカリになるまで炒めます。
  6. 5.
    ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせます。
  7. 6.
    器にロメインレタスを盛り付け、3のミニトマト、粗熱を取った4、温泉卵の順に盛り付け、ドレッシングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ロメインレタスがない場合は普通のレタスでも良いですが、ロメインレタスの方が歯ごたえもあり、食べ応えもあるのでオススメです。ドレッシングの生クリームは、なければ入れなくても良いですが、その場合は牛乳の量を少し増やしてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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kouji.t
2017年06月04日

シーザーサラダのドレッシング、初めて作りました。
生クリームが無く、豆乳で作りました。ニンニクちょっと入れすぎましたが
美味しかったです。
卵が固かったので次は半熟トロトロになる様に作ります。

コメント

ゆい
ゆい
生卵の黄身でもいいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生卵の黄身でもお作り頂けますが、少しとろりと加熱した卵の方がドレッシング、野菜と絡み合うので、美味しく召し上がれますよ。美味しく作れますように♪
8ヶ月前
Yuki Sugawara
Yuki Sugawara
生クリームがないんですが、代用で
豆乳か牛乳使用してもいいですか?
味変になりますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆乳や牛乳でもお作りはいただけますが、生クリームを入れることによって、ドレッシングにコクととろみがでる為レシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
友美
友美
子供達が美味しいってサラダをたくさん食べてくれました。
11ヶ月前

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