さっぱりな一品!たっぷりわかめのしらす和え レシピ・作り方

「さっぱりな一品!たっぷりわかめのしらす和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食感が美味しい生わかめを塩気のあるしらすと組み合わせて、さっぱりとした前菜に仕上げました。 材料費も安く済み、時短レシピとしてもお作りいただけます。10分で出来てしまうので、もう一品欲しい!という時にぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 生わかめ 40g
  • しらす 30g
  • 白ごま 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  • ①塩こしょう 適量
  • ①ごま油 大さじ1.5

作り方

  1. 1. 生わかめを水洗いしたら、2~3分程水につけたら塩抜きします。
  2. 2. 1を食べやすい長さに切ります。
  3. 3. ボウルに2としらすを入れ、ごまを振りかけます。
  4. 4. ①で味をつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・生わかめがない場合は、乾燥わかめでも代用いただけます。水で戻したわかめの量によって調味料を調節してください。 ・しらすの他にちりめんじゃこでも代用いただけます。 ・常備菜として保存する場合は、1~2日を目安にお召し上がりください。

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