さっぱりな一品!たっぷりわかめのしらす和え レシピ・作り方

「さっぱりな一品!たっぷりわかめのしらす和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食感が美味しい生わかめを塩気のあるしらすと組み合わせて、さっぱりとした前菜に仕上げました。 材料費も安く済み、時短レシピとしてもお作りいただけます。10分で出来てしまうので、もう一品欲しい!という時にぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 生わかめ40g
  • しらす30g
  • 白ごま大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • ①ごま油大さじ1.5

作り方

  1. 1.
    生わかめを水洗いしたら、2~3分程水につけたら塩抜きします。
  2. 2.
    1を食べやすい長さに切ります。
  3. 3.
    ボウルに2としらすを入れ、ごまを振りかけます。
  4. 4.
    ①で味をつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・生わかめがない場合は、乾燥わかめでも代用いただけます。水で戻したわかめの量によって調味料を調節してください。
・しらすの他にちりめんじゃこでも代用いただけます。
・常備菜として保存する場合は、1~2日を目安にお召し上がりください。

たべれぽ

たべれぽ
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あっすん
2018年05月05日

ほんと簡単(๑・̑◡・̑๑)
もう一品に最適です😊👍

たべれぽ
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ai
2018年04月16日

簡単に作れて 美味しかったです。

たべれぽ
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mk
2018年04月09日

少ししょっぱかったので次作るときはもう少し薄味になるように作ろうと思います!

たべれぽ
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YUKI
2018年04月08日

お酒の肴にパパっと作れて、風味が良くて美味しいです!

たべれぽ
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みき
2018年02月28日

乾燥ワカメ使いましたがおいしくできました!生ワカメならもっとおいしいんだろうな!

たべれぽ
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料理が苦手な人
2018年02月21日

簡単おいしい♪レパートリーに追加!!!

たべれぽ
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Yumi Tanaka
2018年02月18日

家にあるもので簡単にできました❗
またリピートします(^^)

たべれぽ
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tama
2018年02月12日

超簡単でおつまみに最高でした!!
ワカメとしらすの塩気と、鶏がらと胡麻油が絶妙なバランスで、とても美味しい😊
ビールのお供にしましたが、炊きたてご飯と一緒に食べたい! と思う一品でした!

たべれぽ
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ちびこな
2018年02月08日

簡単にできました!美味しかった😍

コメント

まほ
まほ
めんつゆが3倍濃縮しかないのですが、3倍濃縮だとどのくらい入れたらいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合、小さじ2/3を目安に加えてくださいね。とても簡単にお作りいただけますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
るな
るな
しらすはちりめん山椒だったら変ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ちりめん山椒も美味しそうですね。味が濃くなってしまうことが考えられますので、①の調味料は加減して味を調えながら作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
マル
マル
乾燥ワカメを使う場合は何グラムをお湯につけて戻せば良いですか?
先月
kurashiru
kurashiru
乾燥ワカメの戻し率が約12倍となりますので、3g~4g程を目安にご用意ください。また約5分を目安に水につけてくださいね。とても美味しい一品となっておりますので、気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しく出来ますように。
先月
ハムスター
ハムスター
鶏ガラのもとがキレていたら代用品ありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味が変わりますが鶏ガラスープの素は、中華だしの素で代用してお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
3ヶ月前
Sachie  Toyomura
Sachie Toyomura
めんつゆを入れず、酢を入れるのは駄目ですか?
あと、冷凍保存は大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆと酢では味が大きく異なるため、代用はおすすめはしません。お好みで味を変えて作ってみてくださいね。また、冷凍保存は味が落ちてしまうためおすすめしません。美味しいうちにお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
さっち〜
さっち〜
味付け凄い好きです‼️アレンジしても美味しそう。
9ヶ月前
しぃ
しぃ
新玉ねぎのスライスも足して作りました!とっても美味しった〜👌もう何度も作ってます😊箸休めにちょうどいいです!
11ヶ月前
ベジママ
ベジママ
もう一品…の時に大変便利❗みょうがと長芋足して美味しくいただきました
11ヶ月前
まー
まー
美味しかったね❗今度はミョウガ入れてみます。
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ミョウガ入れてもおいしそうですね。
ぜひ試してみてください。
たべれぽもお待ちしています。
11ヶ月前

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