料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

シラスと卵のモッツァレラチーズパイ

「シラスと卵のモッツァレラチーズパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パイ生地がサクサク、モッツァレラチーズと卵黄がとろりとしらすに絡みついておつまみやお食事パイにオススメです。セリのさわやかがプラスされて後味がさっぱりします。黒胡椒をたっぷりかけるとお酒のおつまみにも最適です。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

スマホで見る

材料(2個分)

  • 冷凍パイシート1枚
  • モッツァレラチーズ1個
  • しらす40g
  • 卵黄2個
  • セリ1本
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 準備.
    オーブンを210℃に予熱をします。
  2. 1.
    パイシートを半分にカットします。縁から1cm内側に軽く切り込みを入れます。210℃のオーブンで10分空焼きします。
  3. 2.
    モッツァレラチーズをスライスします。
  4. 3.
    焼きあがったパイシートはスプーン使って真ん中を少し凹ませます。
  5. 4.
    モッツァレラチーズを並べて、シラス、卵黄を落としてさらにオーブンで8分焼きます。
  6. 5.
    セリを飾ってごま油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

パイ生地の空焼きは必ずしてください。パイ生地が生焼けだったり、具材が焦げたりと失敗がなくなります。パイシートを半分に切ったら縁から1cm内側に軽く切り込みを入れます。切り込みを入れることによって空焼きをした後真ん中をスプーンやフォークで押すと簡単に綺麗に凹ませられます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Blue forest
2017年04月25日

簡単で、おしゃれに出来ました♪

コメント

りさブー
りさブー
オーブンがないので、トースターでも作れますか?(๑>﹏<๑)
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただけるかと思いますが、トースターですと焦げやすいです。はじめはパイの上にアルミホイルを被せて焼いて下さいね。
6ヶ月前
ゆき
ゆき
簡単なのにすごく美味しくて、めちゃりピしてます(^^)朝からrichな気分です♪
9ヶ月前
ちもちゃんママ
ちもちゃんママ
口の中で合わさって、美味しいです。
10ヶ月前
ちもちゃんママ
ちもちゃんママ
モッツァレラと、しらすの相性が美味しいそこに卵がトロっと
10ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundサクッと美味しい!なすの天ぷら
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundそうめんカボチャの茹で方
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundサツマイモのからしマヨサラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background大根とさつま揚げのガリバタ炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と豚バラ肉のピリ辛味噌炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundしいたけのバターソテー  パン粉チーズがけ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください