新じゃがいもでジャーマンハッセルバックポテト　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   新じゃがいもはよく洗います。芽が出ていれば取りのぞいておきます。
2. 1.
   新じゃがいもは皮付きのまま菜箸の上に置き、下1cmを残して5mm幅の薄切りにします。水を入れたボウルに入れ10分置きます。
3. 2.
   ベーコンを1cm幅に切ります。
4. 3.
   1の水気をキッチンペーパーで拭き取り、スキレットに並べ切れ目に2を挟みます。上から溶かしバター、粉チーズ、塩をまんべんなくかけます。
5. 4.
   アルミホイルをかぶせ、オーブントースターで15分焼いたらアルミホイルを取り、更に5分焼きます。じゃがいもに火が通ったらパセリを振りかけて完成です。