イングリッシュマフィンでサラダブーケトースト レシピ・作り方
「イングリッシュマフィンでサラダブーケトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単可愛く、イングリッシュマフィンを使用したお花畑のようなデコレーションサラダトーストです。見た目も華やかなので、ちょっとしたおもてなし料理としてもオススメです。スモークサーモンを生ハムに変えてアレンジもききますよ。是非、お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- イングリッシュマフィン 2個
- クリームチーズ (2個) 30g
- スモークサーモン 30g
- ミニトマト 3個
- グリーンリーフ 2枚
- 温泉卵 2個
- マヨネーズ 小さじ2.5
- パセリ (刻み) 適量
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)塩こしょう 少々
作り方
- 1. イングリッシュマフィンを半分にし、片方は包丁で切り目を入れくりぬきます。
- 2. アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで5〜7分焼き色がつくまで焼きます。
- 3. クリームチーズを4等分に切ります。ミニトマトを半分に切ります。
- 4. 2のくりぬいていないマフィンに手でちぎりながらグリーンリーフを乗せ、マヨネーズ、2の真ん中をくりぬいたマフィン、3、スモークサーモン、温泉卵をのせ、パセリをふりかけます。
- 5. (A)を混ぜ合わせ、4にかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。