ごま塩だれの 肉巻きネギ レシピ・作り方

「ごま塩だれの 肉巻きネギ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚の薄切り肉でねぎをまいて、一口サイズのおつまみにしてみました。 香ばしいごま塩だれで、あっさりとした味付けです。 ねぎは切らずにそのままでもおいしいのですが、切るとたれが絡みやすくなって、よりたれの味を楽しむことができます。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは5cmの長さに切った後、繊維に沿った5mm幅の細切りにします。
  2. 2. 豚ロースを広げて塩こしょうをふり、長ねぎをのせてしっかり目に巻きます。
  3. 3. ごま塩だれの材料を全て混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンにサラダ油を中火で熱し、2の巻き終わりを下にして入れます。箸で転がしながら全体に焼き色がつくまで焼き、豚ロースに火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 皿に盛り付け、ごま塩だれを添えます。適量つけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

ドレッシングの材料を混ぜ合わせる際には、油を最後に入れるようにし、白っぽくなるまでしっかり混ぜて乳化させます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ