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きくらげとえのきのナムル レシピ・作り方
「きくらげとえのきのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.28(20)
きくらげとえのきのナムルはいかがですか。コリコリとした食感とごま油の香りが効いているので、おつまみやちょっとした箸休めにもぴったりです。塩とごま油で和えるだけでとても簡単に作れます。ぜひ試してみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備きくらげは水で戻しておきます。
- 1きくらげは細切りにします。えのきは石づきを落とし半分の長さに切り、手でほぐします。
- 2耐熱ボウルに移しラップをして電子レンジ600Wで2分加熱します。
- 3(A)を加えて和えます。
- 4器に盛り付けて白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
きくらげはボウルにひたひたの水を用意し20分程度漬けて戻してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.28
20人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
きくらげのコリコリとした心地よい食感が特徴的な一品です。えのきや舞茸、しめじなど様々なキノコと組み合わせることで、食感の変化を楽しめます。にんにくの香りが食欲をそそり、さっぱりとした味わいで箸が進みます。ヘルシーで簡単に作れるのも魅力的。きゅうりを加えれば彩りも良く、お酒のおつまみとしても最適です。生きくらげを使えば、より一層歯ごたえを楽しむことができます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
