材料3つ！オーブンで簡単！ブリの塩麹焼き レシピ・作り方
「材料3つ！オーブンで簡単！ブリの塩麹焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しっとりブリの塩麹焼きはいかがでしょうか。塩麹で漬け込むと、身がしっとりふっくらと仕上がりますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。オーブンを使ってとても簡単に焼けるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：50分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- ブリ 2切れ
- 塩麹 大さじ3
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1. ブリの両面に塩麹を塗り、ラップをかけ、冷蔵庫で30分置きます。
- 2. オーブンの天板にクッキングシートを敷き、1を並べます。
- 3. 200℃のオーブンで12分焼きます。
- 4. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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