豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚バラ肉とアスパラガスのレモン炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉を爽やかなレモン味に仕上げると、さっぱりと召し上がれますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (ブロック) 200g
  • アスパラガス 4本
  • レモン 1/2個
  • 調味料
  • みりん 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 黒こしょう 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1. アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮をピーラーで剥いたら、3cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. レモンはいちょう切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき3を炒めます。
  5. 5. 豚バラ肉にこんがりと焼き色がついてきたら、1、2、調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 6. 皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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