魚介たっぷり!簡単ペスカトーレ レシピ・作り方

「魚介たっぷり!簡単ペスカトーレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一見難しそうなペスカトーレですが、シーフードミックスやトマト缶を使えばとても簡単です!にんにくの香りを充分に引き出して、炒めたたまねぎも一緒に煮込んだトマトソースに、シーフードをたっぷり加えました。パスタにとっても合いますよ。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • パスタ100g
  • トマト缶1/2缶
  • 玉ねぎ1/4個
  • コンソメ小さじ1
  • シーフードミックス150g
  • ニンニク1片
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    たまねぎとにんにくはみじん切りにします

  2. 2.
    フライパンに油を中火で熱し、にんにくを炒めます
  3. 3.
    
たまねぎも加えて混ぜ、トマト缶、コンソメを入れて弱火で煮ます

  4. 4.
    シーフードミックスを加えて塩コショウで味を整えます

  5. 5.
    パスタを絡めて完成です


料理のコツ・ポイント

シーフードミックスではなく生の海鮮を使うと、よりダシが出て旨味を感じられます。生あさりを少しプラスするだけでも美味しさが増しますよ。

にんにくを炒めるときは、香りをしっかりと感じられるまで弱火でしっかりと加熱してください
。

たべれぽ

たべれぽ
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u
2018年05月19日

簡単ですぐに作れるからとても良い
シンプルでおいしい

たべれぽ
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25
2018年03月25日

とっても簡単でおいしかったです!

たべれぽ
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mk
2017年10月07日

簡単なのにすごく料理した感じが出て気持ちも味も満足です(*´꒳`*)笑

たべれぽ
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あゆち🙋🍚
2017年09月26日

たくさん作ってしまいました🍝シーフードミックスだから簡単✨

たべれぽ
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yuuuuuuki
2017年03月26日

とても簡単で、家族の評判もよく、リピート決定です!!私はボイルのほたてを入れてみました!

コメント

じゅん
じゅん
白ワイン無くても、できますか
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは白ワインを使用しておりませんので、レシピ通りの材料でお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
じゅん
じゅん
ありがとうございました。
今晩、早速作ってみます!
7ヶ月前
松葉朝美
松葉朝美
どれを見ても、白ワイン入ってたので探した甲斐ありました!
滅多に使わないので、わざわざ買うのも気が引けて…。
今夜作るのに助かりました〜!
1年前

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