簡単クリスマスリースキッシュ レシピ・作り方

「簡単クリスマスリースキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリスマスパーティーなどに、リースの形のかわいいキッシュはいかがでしょうか。とてもシンプルな工程なので、お料理初心者の方でも簡単に作ることができますよ。盛り付けも楽しいのでお子様と一緒に作るのもおすすめです。

調理時間:80分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 冷凍パイシート (10×17cm) 2枚
  • ブロッコリー 100g
  • ミニトマト (カラフル) 5個
  • ベーコン 40g
  • 卵液
  • 牛乳 100ml
  • 2個
  • ピザ用チーズ 30g
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • チャービル 適量

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートをパッケージの表記通り解凍しておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ブロッコリーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに卵液の材料と3を入れ、よく混ぜます。
  6. 5. 冷凍パイシートを2cm程重ねて並べ、麺棒で25cm×25cm程の大きさになるまで伸ばします。
  7. 6. ケーキ型に5を敷き、はみ出た部分を切り落とし、フォークで穴を開け、クッキングシートを敷いた上に重石を乗せて180℃のオーブンで20分焼きます。
  8. 7. オーブンから取り出し、重石を取り除いて4を流し込み、180℃のオーブンで10分焼きます。
  9. 8. オーブンから取り出し、1と2をリース状に並べ、再び180℃のオーブンで30分焼きます。
  10. 9. 卵液に火が通ったら型から外し、お皿にのせてチャービルを飾り完成です。

料理のコツ・ポイント

直径15cmの底抜けのケーキ型を使用しています。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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