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簡単クリスマスリースキッシュ レシピ・作り方
「簡単クリスマスリースキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クリスマスパーティーなどに、リースの形のかわいいキッシュはいかがでしょうか。とてもシンプルな工程なので、お料理初心者の方でも簡単に作ることができますよ。盛り付けも楽しいのでお子様と一緒に作るのもおすすめです。
材料 (4人前)
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 冷凍パイシート (10×17cm) 2枚
- ブロッコリー 100g
- ミニトマト (カラフル) 5個
- 薄切りハーフベーコン 40g
- 卵液
- 牛乳 100ml
- 卵 (Mサイズ) 2個
- ピザ用チーズ 30g
- 塩こしょう ひとつまみ
- 添え物
- チャービル 適量
手順
- 準備 冷凍パイシートをパッケージの表記通り解凍しておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1 ブロッコリーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2 ミニトマトは半分に切ります。
- 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4 ボウルに卵液の材料、3を入れ、よく混ぜます。
- 5 冷凍パイシートを2cm程重ねて並べ、麺棒で25cm×25cm程の大きさになるまで伸ばします。
- 6 ケーキ型に5を敷き、はみ出た部分を切り落とし、フォークで穴を開け、クッキングシートを敷いた上に重石をのせて180℃のオーブンで20分焼きます。
- 7 オーブンから取り出し、重石を取り除いて4を流し込み、180℃のオーブンで10分焼きます。
- 8 オーブンから取り出し、1、2をリース状に並べ、再び180℃のオーブンで30分焼きます。
- 9 卵液に火が通ったら型から外し、お皿にのせてチャービルを飾り完成です。
コツ・ポイント
直径15cmの底抜けのケーキ型を使用しています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクッと香ばしいパイ生地の中には、チーズがとろとろと溶け出す贅沢な一品です。ベーコンやミニトマト、ブロッコリー、ほうれん草、マッシュルームなど好みの具材をアレンジして楽しめます。パプリカや枝豆を加えると彩りも鮮やかに。生地は重石がなくても手でしっかり押さえれば作れます。生クリームを加えると、よりコクのある味わいに。見た目も華やかで、おもてなしやクリスマスメニューにぴったりです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Manami Shintani
重りに使う銀の玉は、代用出来るものはありますか?
kurashiru
重石は生米で代用いただけますよ。レシピと同様にクッキングシートを敷いて生米をのせて焼いてくださいね。素敵なキッシュに仕上がりますように。
ひままま
ミニトマトはカラフルじゃなくてもいいですか?
kurashiru
ミニトマトはカラフルなものでなくてもおいしくお作りいただけますよ。さまざまな色味のミニトマトを使用することで、より華やかな一品に仕上がります。ご用意できる際は試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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