たっぷり生姜と鶏もも肉のマヨネーズ醤油和え レシピ・作り方
「たっぷり生姜と鶏もも肉のマヨネーズ醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりの生姜や長ねぎなどの香味野菜がこってりマヨネーズと絶妙にマッチ!さっと作れる簡単レシピです。少し濃い目の味付けで、ごはんのおかずやおつまみにもぴったりです。ザクザクとした生姜の食感も楽しく、お箸が止まりません。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落とし、細切りにしておきます。
- 1. 生姜は汚れている部分を取り除き、千切りにします。
- 2. 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて3を塩こしょうで炒めます。
- 5. 色が変わってきたら1を加えて炒め、鶏もも肉に火が通ったら2を加えてさっと炒め、余分な油を拭き取って火から下ろします。
- 6. ボウルに5と(A)を入れてよく和えます。
- 7. 器に盛り、大葉を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
長ねぎは食感や風味が残し、より美味しく仕上げるために最後に入れています。 生姜の香りをより強く残すために皮付きのまま使用しています。気になる場合はお好みで皮を剥いて使用してください。
たべれぽ
4.2
4.2
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。