ブロッコリーとささみのハニーマスタードサラダ レシピ・作り方

「ブロッコリーとささみのハニーマスタードサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとささみのハニーマスタードサラダはいかがでしょうか。はちみつの甘さと粒マスタードの酸味がマッチして、どんどん箸が進むおいしさです。ブロッコリーと鶏ささみをゆでて、ドレッシングと和えるだけの簡単レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ブロッコリー 100g
  • 鶏ささみ 100g
  • 塩 (ゆで用) 小さじ1
  • お湯 (ゆで用) 500ml
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①マスタード (粒) 大さじ1
  • ①はちみつ 大さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. ブロッコリーは小房に切り分け、茎は厚めに皮をむいて一口大に切ります。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、1を中火で2分ほどゆで、ザルに上げます。
  4. 3. 同じ鍋に鶏ささみを入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にして、火が通るまで5分程ゆでます。
  5. 4. ザルに上げ、粗熱を取り、一口大に割きます。
  6. 5. ボウルに①を入れ混ぜます。
  7. 6. 2と4を入れて和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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