豆苗とせせりのガーリック炒め レシピ・作り方

「豆苗とせせりのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コスパの良い鶏せせりと豆苗の炒め物はいかがでしょうか。 ニンニクと黒こしょうの効いた、スパイシーな味付けは、ごはんが進みますよ。 ビールとの相性も抜群なので、おつまみとしても、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 鶏せせり200g
  • 豆苗1袋
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 黒こしょう小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    豆苗は根を切り落とし、半分に切ります。
  2. 2.
    せせりは一口大に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油とニンニクを入れ炒めます。
  4. 4.
    ニンニクの香りが立ってきたら、せせりを入れ中火のまま炒めます。
  5. 5.
    せせりに火が通ったら、調味料と1を入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏せせりは、他の部位でも代用できます。
辛いものが苦手な方は黒こしょうの量を減らしてください。
ニンニクは焦げやすいので、注意してください。

たべれぽ

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年04月11日

せせりのぷりぷり感が美味しかったです🎶超簡単なのも👌

たべれぽ
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yeung
2018年01月30日

胸肉使った〜
見た目は悪くないかなあ😁

たべれぽ
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チョコ
2017年11月10日

レシピ通り、黒こしょうを使って作りました、とても美味しいかったです。

たべれぽ
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Yummy
2017年10月24日

売り場にセセリが無かったので鶏モモを使いました(^ω^;)豆苗のシャキシャキと、ガーリックの香りでご飯が進みます☆。.:*・゜

たべれぽ
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Yuka Aoki
2017年07月30日

モヤシもいれて具だくさん🎵美味しく出来ました✨

たべれぽ
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Kazuhiro Kobayashi
2017年07月09日

せせりがなくて鶏肉で代用しましたが美味しかったです!

たべれぽ
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静佳
2017年06月29日

にんにくたくさん入れて作りました!
めっちゃ美味しかったです(^^)

たべれぽ
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東雲
2017年06月28日

少し味付けが濃くなった感じでしたが美味しかった♪手軽に作れて良かったです( ・ω・)

コメント

ワンチャン
ワンチャン
豆苗、もやし以外で、何かお勧めの食材はありませんか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ピーマン、キャベツや玉ねぎでも合いますよ。ぜひお好みの野菜を入れて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
チョコ
チョコ
黒こしょうがないのですが、ふつうのこしょうではダメでしょうか⁉
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
黒こしょうはアクセントになりますが、普通のこしょうでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前

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