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豆苗とせせりのガーリック炒め レシピ・作り方
「豆苗とせせりのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏せせりと豆苗の炒め物はいかがでしょうか。ニンニクと黒こしょうの効いた、スパイシーな味つけは、ごはんが進みますよ。ビールとの相性も抜群なので、おつまみとしても、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 2 鶏せせりは一口大に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニクを入れて炒めます。
- 4 香りが立ってきたら、2を入れて中火で炒めます。
- 5 鶏せせりに火が通ったら(A)、1を入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は黒こしょうの量を減らしてください。 ニンニクは焦げやすいので、注意してください。
たべれぽ
もんじゃ焼き子
2020.6.4
むね肉で作ったけどおいしい😋
6人のユーザーが参考になった
Yummy
2017.10.24
売り場にセセリが無かったので鶏モモを使いました(^ω^；)豆苗のシャキシャキと、ガーリックの香りでご飯が進みます☆。.:＊・゜
5人のユーザーが参考になった
とくこ
2018.6.22
肉なしで豆苗２袋使いました！美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
Yuka Aoki
2017.7.30
モヤシもいれて具だくさん🎵美味しく出来ました✨
3人のユーザーが参考になった
kanachan
2022.6.5
鶏もも肉にしました！
あとからすりゴマを少し入れて
アレンジしました。とてもおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
Yukkkii
2025.10.29
豆苗ではなく水菜で作りました😊ちょっと水っぽくなったけど美味しい👍次回は豆苗で✋
ユーザーb11af5
2025.1.19
セセリの代わりにウィンナーで。
簡単で節約なのにとても美味しい！
m
2023.9.14
美味しいーーーー
あやか
2023.8.15
下処理のされていないせせりを初めて購入したのでかなり時間がかかりました(；；)
少ない材料で作るので手軽で良かったです！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
チョコ
黒こしょうがないのですが、ふつうのこしょうではダメでしょうか⁉
kurashiru
黒こしょうはアクセントになりますが、普通のこしょうでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
ワンチャン
豆苗、もやし以外で、何かお勧めの食材はありませんか？
kurashiru
ピーマン、キャベツや玉ねぎでも合いますよ。ぜひお好みの野菜を入れて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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