![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
バター醤油で しいたけと鱈のホイル焼き レシピ・作り方
「バター醤油で しいたけと鱈のホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アルミホイルで包んで焼くだけ！ 簡単なのにホクホクで美味しい、ホイル焼きのレシピです。 しいたけとタラの相性もバッチリ。 バター醤油の香りも食欲をそそります。 具材はお好みで変えてもOK。アレンジも楽しんでみてください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 タラに塩をふります。
- 2 しいたけは石づきを切り落とし、傘に十字の切れ込みを入れます。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 3 絹さやは筋を取り、上下を斜めに少し切って形を整えます。
- 4 アルミホイルに1、2、3を並べ、(A)を入れて包みます。天板にのせてタラに火が通るまでオーブントースターで15分焼きます。
- 5 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フライパンでも簡単に作れる優しい味わいの一品です。バター醤油の風味が魚介と野菜に絡み合い、上品な味わいを演出します。タラはもちろん、しいたけ、エリンギ、しめじなどのきのこ類との相性抜群。玉ねぎやニンジン、ニラなどの野菜を加えても美味しく、ガーリックチップを加えると香り高い仕上がりに。麺つゆで代用してもOK。シンプルながら満足度の高い一皿です。
ペコリン
2022.1.24
トースターないのでフライパンで蓋してふっくら簡単おいしい！
7人のユーザーが参考になった
Maki
2022.5.25
トースターないのでフライパンに水をためて蓋をして15分ほど煮ました！
5人のユーザーが参考になった
Mimi
2020.4.30
しめじとエリンギで作りました👍簡単で美味しいので何度もリピしています🌟
5人のユーザーが参考になった
S
2024.4.9
長ネギ・しいたけ・いんげんを使い、フライパンに少し水を入れ蓋をして弱火で13分蒸し焼きにしました。調味料は酒、醤油を大さじ1とバター10gにしましたが薄味でした。
1人のユーザーが参考になった
mintogumi
2021.3.1
しめじ、椎茸、舞茸、玉ねぎ、人参、ニラを入れて。バター醤油と合って美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
Sako
2020.2.7
トースターで15分だと温まりが微妙だったのでフライパンで温めました！優しい味だったので、醤油を後から少しかけていただきました☺︎
1人のユーザーが参考になった
§龍神§
2017.12.1
鍋か天婦羅用にと買っていたのですが、とても簡単に美味しく仕上がりました( *´艸)
1人のユーザーが参考になった
gomaichi
2024.11.6
しまった！写真を撮り忘れました😩
しいたけ、ピーマン、人参、カリフラワー、ネギを載せました。バターは少な目にしたせいか、あまり気付かず😵でも、しょうゆとお酒だけでも美味しかったです😋
ユーザーd20fc7
2023.2.14
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆい
アルミホイルに包んでフライパンで焼くのではだめですか？
kurashiru
フライパンで焼いていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
