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バター醤油で しいたけと鱈のホイル焼き　レシピ・作り方

「バター醤油で しいたけと鱈のホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.23
(37)

アルミホイルで包んで焼くだけ！ 簡単なのにホクホクで美味しい、ホイル焼きのレシピです。 しいたけとタラの相性もバッチリ。 バター醤油の香りも食欲をそそります。 具材はお好みで変えてもOK。アレンジも楽しんでみてください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 タラに塩をふります。
  2. 2 しいたけは石づきを切り落とし、傘に十字の切れ込みを入れます。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3 絹さやは筋を取り、上下を斜めに少し切って形を整えます。
  4. 4 アルミホイルに1、2、3を並べ、(A)を入れて包みます。天板にのせてタラに火が通るまでオーブントースターで15分焼きます。
  5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.23
37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

フライパンでも簡単に作れる優しい味わいの一品です。バター醤油の風味が魚介と野菜に絡み合い、上品な味わいを演出します。タラはもちろん、しいたけ、エリンギ、しめじなどのきのこ類との相性抜群。玉ねぎやニンジン、ニラなどの野菜を加えても美味しく、ガーリックチップを加えると香り高い仕上がりに。麺つゆで代用してもOK。シンプルながら満足度の高い一皿です。

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ゆい
ゆい
アルミホイルに包んでフライパンで焼くのではだめですか？
kurashiru
kurashiru
フライパンで焼いていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。

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