厚揚げのわかめきのこあんかけ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. しいたけは軸を切り落とし、薄切りにしておきます。 しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。
2. 1. アルミホイルを敷いた天板に厚揚げを乗せ、トースターで3分程、こんがりとするまで焼き、1cm幅に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルにしいたけ、しめじ、乾燥わかめ、①を入れて混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで5分程きのこがしんなりするまで加熱します。
4. 3. 水溶き片栗粉を入れてとろみが出るまで混ぜ合わせます。
5. 4. 器に1を盛り付け、3をかけて完成です。