さっぱりお手軽！アジのたたき茶漬け　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   大葉はみじん切りにします。しょうがもみじん切りにします。
2. 2.
   梅干しは種を取り除き、みじん切りにします。
3. 3.
   まな板に、アジ、1、2を乗せてたたきます。しょうゆを加えてさらにたたきます。
4. 4.
   鍋に①を加えて中火で煮立たせます。
5. 5.
   丼に温かいごはんを盛り付け、3を山のように盛り、白いりごま、刻んだ青ねぎを盛り付けて、4を回しかけて完成です。