にんにく風味やげん軟骨の塩焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 やげん軟骨の余分な脂は取り除いておきます。
2. 1 やげん軟骨はボウルに入れて塩こしょうをし、よく揉みこみます。
3. 2 (A)はボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
4. 3 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて焼きます。
5. 4 中火のままやげん軟骨に火が通るまで5分ほど加熱し、焼き色がついたら2を入れて全体になじんだら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付けて小ねぎを散らして出来上がりです。