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和風マッシュポテトの春巻き レシピ・作り方
「和風マッシュポテトの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.17(7)
和風に味付けをしたマッシュポテトの春巻きのご紹介です。有塩バターでコクのあるマッシュポテトにチーズがたっぷりと入っていてお子様も大好きな1品です。パリパリの春巻きの食感がクセになりますよ。ぜひ一度お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1大葉は粗みじん切りにします。
- 2じゃがいもは一口大に切ります。
- 3耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでじゃがいもが柔らかくなるまで6分加熱します。
- 4熱いうちにマッシャーでつぶし、(A)を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
- 5春巻きの皮に4、ピザ用チーズをのせて巻き、水溶き薄力粉をつけて留めます。同様にあと5本作ります。
- 6フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れます。5分程揚げ、こんがりと揚げ色がついたら油切りをします。
- 7器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
ピザ用チーズは、ベビーチーズなどお好みのチーズでもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
