海老のガーリックマヨ焼き レシピ・作り方

「海老のガーリックマヨ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

プリプリなエビと、ガーリックの効いたみそマヨネーズが絶品のエビのガーリックマヨ焼きです。 作り方はとっても簡単!海老を和えたらトースターにお任せするだけです。 ネギたっぷりのソースをかけて、お召し上がりください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • エビ (殻付き) 6尾
  • 長ねぎ 1/4本
  • オリーブオイル 適量
  • ①みそ 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ②しょうゆ 大さじ1
  • ②酒 大さじ1
  • ②みりん 大さじ1
  • ②黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. エビは殻を剥き、背わたを取り除いておきます。
  2. 1. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、エビを加えて和えます。
  3. 2. アルミホイルにオリーブオイルをひき、1を並べてトースターで10分焼きます。
  4. 3. ネギをみじん切りします。
  5. 4. ボウルに②と3を加えてよく和えます。
  6. 5. お皿に2を盛り付け、4をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

エビは背わたを取った後に片栗粉をまぶし、流水でよく洗い流すと風味よく仕上がります。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

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