海老のガーリックマヨ焼き レシピ・作り方

「海老のガーリックマヨ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

プリプリなエビと、ガーリックの効いたみそマヨネーズが絶品!のエビのガーリックマヨ焼きです。 作り方はとっても簡単!海老を和えたらトースターにお任せするだけです。 ネギたっぷりのソースをかけて、お召し上がりください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • エビ6尾
  • 長ねぎ1/4本
  • オリーブオイル適量
  • ①みそ大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ②しょうゆ大さじ1
  • ②酒大さじ1
  • ②みりん大さじ1
  • ②黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせたら、エビを加えて和えます。
  2. 2.
    アルミホイルにオリーブオイルをひき、1を並べてトースターで10分焼きます。
  3. 3.
    ネギをみじん切りします。
  4. 4.
    ボウルに②と3を加えてよく和えます。
  5. 5.
    お皿に2を盛り付けて、上から4をかけて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

エビは殻をむいて、背わたを爪楊枝などで取り除いておいでください。
エビの生臭さを取るために、背わたを取った後に片栗粉をまぶし、流水でよく洗い流してください。
トースターで焼くときに、焼き加減を見て裏返してください。

たべれぽ

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