海老のガーリックマヨ焼き レシピ・作り方
「海老のガーリックマヨ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
プリプリなエビと、ガーリックの効いたみそマヨネーズが絶品のエビのガーリックマヨ焼きです。 作り方はとっても簡単！海老を和えたらトースターにお任せするだけです。 ネギたっぷりのソースをかけて、お召し上がりください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- エビ (殻付き) 6尾
- 長ねぎ 1/4本
- オリーブオイル 適量
- ①みそ 大さじ1
- ①マヨネーズ 大さじ1
- ①すりおろしニンニク 小さじ1
- ②しょうゆ 大さじ1
- ②酒 大さじ1
- ②みりん 大さじ1
- ②黒こしょう 適量
作り方
- 準備. エビは殻を剥き、背わたを取り除いておきます。
- 1. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、エビを加えて和えます。
- 2. アルミホイルにオリーブオイルをひき、1を並べてトースターで10分焼きます。
- 3. ネギをみじん切りします。
- 4. ボウルに②と3を加えてよく和えます。
- 5. お皿に2を盛り付け、4をかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
エビは背わたを取った後に片栗粉をまぶし、流水でよく洗い流すと風味よく仕上がります。 料理酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
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